TOMÀQUET DE PERA DEL MARESME

Aquest fruit híbrid de la tomaquera és el preferit per a l’elaboració dels tomàquets en conserva, i són apreciats per a l’elaboració dels nutritius gaspatxos, salmorejos i altres sopes fredes. Carnós, dolç, saborós i amb una pell molt fina, és l’ideal per fer tomàquet fregit, per menjar en amanida i per sucar al pa generosament.