Icono Whatsapp blanco 683257785   Icono Whatsapp blanco hola@caltrilla1902.com

 Comanda mínima 15€. A partir de 60€ enviament gratuït!

Caltrilla

0
  • Finalitzar Compra
  • Coneix Cal Trilla
    • Coneix Cal Trilla
    • #MenjarRealCT
    • Troba’ns
    • Servei a domicili
  • Català
    • Castellano
  • CISTELLES
    DE TEMPORADA

  • VERDURES
    I HORTALISSES

  • FRUITA

  • LÀCTICS I OUS

  • REBOST

  • PREPARATS

  • BEGUDES

ROMANESCO AMB BEIXAMEL VEGANA

caltrilla1902
març 9, 2021 Blog 0 comentari

⠀
Bon dia!🥰Què tal? Avui comparteixo una altra recepta de @annarealfood 💚La veritat, que facis el que facis, consumir verdures acabades d’agafar del camp sempre és un encert!✅
⠀
CONEIXES EL ROMANESCO?😍
A més del seu curiós aspecte, destaca per ser rica en Vitamina C, Vitamina K i àcid fòlic👍🏽
⠀
NECESSITAREM
🥦½ Romanesco
🥦4 cdes de AOVE
🥦60 gr de farina
🥦500 ml de beguda vegetal
🥦 Sal
🥦Pebre negre al gust
🥦1 mica de nou moscada
⠀
ELABORACIÓ
👩🏽‍🍳Rentem bé el Romanesco. El podem deixar en remull amb aigua i unes gotetes de vinagre de poma per a acabar d’eliminar els residus.
👩🏽‍🍳Separem el Romanesco sense trencar-lo massa i el bullim uns 10 minutitos perquè quedi cuit.
Anem per la beixamel!💪🏽
👩🏽‍🍳En una cassola, afegim les cullerades de AOVE i escalfem a foc mitjà.
👩🏽‍🍳Agreguem la farina i ho removem amb ajuda d’un batedor manual per a evitar que quedin grumolls.
👩🏽‍🍳Afegim a poc a poc la beguda de soia sense parar de remoure. Aquí està el truc!Heu de tirar la beguda vegetal molt poc a poc, i aneu removent amb el batedor manual. Paciència i segur que us sortirà perfecta!👌🏽
👩🏽‍🍳Quan tinguem la beixamel lligada, afegim la sal, el pebre negre i també la nou moscada.
👩🏽‍🍳Col·loquem la col escorreguda en una font per a forn, la beixamel per damunt i a enfornar!

BONÍSSIM!!

caltrilla1902

COM FER LA COL KALE?Previous post
DIJOUS GRAS, TRUITA DE CARXOFA AMB ALLS TENDRESNext post

Deixa el teu comentari Cancel·la les respostes

CONTACTE

Icono Whatsapp blanco 683257785  
Icono Whatsapp blanco hola@caltrilla1902.com

Buscador

CONEIX CAL TRILLA

  • Coneix Cal Trilla
  • #MenjarRealCT
  • Troba’ns
  • Servei a domicili

CATEGORIES

  • CISTELLES DE TEMPORADA
  • VERDURES I HORTALISSES
  • FRUITA
  • LÀCTICS I OUS
  • PREPARATS
  • REBOST
  • BEGUDES

Polítiques de Privacitat | Polítiques de Cookies | Avís Legal